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    <title>Lundi 1er Février 2021 - Elsif.fr</title>
    <meta name="DC.title" content="elsif.fr, site de Yannick François aka yaf (ou ya_f)."/>
    <meta name="description" content="Le site de Yannick François. Développeur Senior, Responsable Produit, Pédagogue. Je travail chez Scopyleft"/>
    <meta name="keywords" content="code, développement, programmation, apprentissage, apprendre, lean, agile, logiciel, tdd, objet, refactoring, libre, creative commons, linux, unix"/>
    <meta name="author" content="Yannick François, https://elsif.fr"/>
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    <article>
      <h1>Lundi 1er Février 2021</h1>
      <p>Par où commencer son chemin d’apprentissage de la programmation ? Quels outils pour coder sans rien installer sur sa machine ?</p>
      <p><em>Note sur une discussion avec Thomas à propos de son usage de Glitch pour des cours</em></p>
      <p><a href="https://glitch.com/">Glitch</a> propose un environnement assez sympa pour aborder la programmation dite « web ». Celle où nous avons besoin de mettre en marche du HTML, du CSS, de JavaScript et parler avec un serveur. Plusieurs choses sont intéressantes avec Glitch - le coté coder à plusieurs ; - la faciliter de re-utilisation (remix) ; - possibilité d’utiliser un serveur python ou autre via npmstart ; - le branchement à Git ; - plugin VSCode</p>
      <p>Il est peut-être intéressant de prendre un compte pro ? <a href="https://glitch.com/pricing">Glitch/pricing</a></p>
      <p>C’est un peu un Codepen avec plusieurs éditeur et du git.</p>
      <p>Je pense beaucoup à <a href="https://paysage.xyz/">Paysage</a>. Un outil pour coder à plusieurs dans un même environnement, avec des modèles qui facilite le démarrage… Un glitch.com pour <a href="https://paysage.xyz/">Processing</a> en quelque sorte ?</p>
      <p>Je vois l’axe apprendre la programmation par l’interface web qu’on connais VS apprendre la programmation par l’amusement et une boucle de feedback courte.</p>
      <hr />
      <p>Note d’une présentation sur la transformation végétale. Parce qu’à Brangoulo, il y a une envie d’être autonome. Il est donc question d’avoir un labo.</p>
      <ul>
      <li>Formation à l’hygiène HACCSP</li>
      <li>Par de certif obligatoire (contrairement à la transfo animal)</li>
      <li>Les trois types de microbes sont détruit par la pasteurisation (63 à 100 °C). Pour l’une, c’est la stérilisation (&gt; 100 °C). Ne pas trainer entre 10 et 63 °C</li>
      </ul>
      <p>Pasteurisation == 85 °c au « cœur » du produit.</p>
      <p>Processus industriel vs processus artisanal. Pour l’autoconsommation ou pour la production.</p>
    </article>
  </body>
 </html>
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 title: Lundi 1er Février 2021
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 Par où commencer son chemin d'apprentissage de la programmation ? Quels outils pour coder sans rien installer sur sa machine ?
 _Note sur une discussion avec Thomas à propos de son usage de Glitch pour des cours_
 [Glitch](https://glitch.com/) propose un environnement assez sympa pour aborder la programmation dite « web ». Celle où nous avons besoin de mettre en marche du HTML, du CSS, de JavaScript et parler avec un serveur.
 Plusieurs choses sont intéressantes avec Glitch
 - le coté coder à plusieurs ;
 - la faciliter de re-utilisation (remix) ;
 - possibilité d'utiliser un serveur python ou autre via npmstart ;
 - le branchement à Git ;
 - plugin VSCode
 Il est peut-être intéressant de prendre un compte pro ? [Glitch/pricing](https://glitch.com/pricing)
 C'est un peu un Codepen avec plusieurs éditeur et du git.
 Je pense beaucoup à [Paysage](https://paysage.xyz/). Un outil pour coder à plusieurs dans un même environnement, avec des modèles qui facilite le démarrage... Un glitch.com pour [Processing](https://paysage.xyz/) en quelque sorte ?
 Je vois l'axe apprendre la programmation par l'interface web qu'on connais VS apprendre la programmation par l'amusement et une boucle de feedback courte.
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 Note d'une présentation sur la transformation végétale.
 Parce qu'à Brangoulo, il y a une envie d'être autonome. Il est donc question d'avoir un labo.
 - Formation à l'hygiène HACCSP
 - Par de certif obligatoire (contrairement à la transfo animal)
 - Les trois types de microbes sont détruit par la pasteurisation (63 à 100 °C). Pour l'une, c'est la stérilisation (> 100 °C). Ne pas trainer entre 10 et 63 °C
 Pasteurisation == 85 °c au « cœur » du produit.
 Processus industriel vs processus artisanal.
 Pour l'autoconsommation ou pour la production.