Yannick Francois
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<title>Lundi 1er Février 2021 - Elsif.fr</title>
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<meta name="description" content="Le site de Yannick François. Développeur Senior, Responsable Produit, Pédagogue. Je travail chez Scopyleft"/>
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<meta name="keywords" content="code, développement, programmation, apprentissage, apprendre, lean, agile, logiciel, tdd, objet, refactoring, libre, creative commons, linux, unix"/>
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<meta name="author" content="Yannick François, https://elsif.fr"/>
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<article>
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<h1>Lundi 1er Février 2021</h1>
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<p>Par où commencer son chemin d’apprentissage de la programmation ? Quels outils pour coder sans rien installer sur sa machine ?</p>
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<p><em>Note sur une discussion avec Thomas à propos de son usage de Glitch pour des cours</em></p>
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<p><a href="https://glitch.com/">Glitch</a> propose un environnement assez sympa pour aborder la programmation dite « web ». Celle où nous avons besoin de mettre en marche du HTML, du CSS, de JavaScript et parler avec un serveur. Plusieurs choses sont intéressantes avec Glitch - le coté coder à plusieurs ; - la faciliter de re-utilisation (remix) ; - possibilité d’utiliser un serveur python ou autre via npmstart ; - le branchement à Git ; - plugin VSCode</p>
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<p>Il est peut-être intéressant de prendre un compte pro ? <a href="https://glitch.com/pricing">Glitch/pricing</a></p>
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<p>C’est un peu un Codepen avec plusieurs éditeur et du git.</p>
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<p>Je pense beaucoup à <a href="https://paysage.xyz/">Paysage</a>. Un outil pour coder à plusieurs dans un même environnement, avec des modèles qui facilite le démarrage… Un glitch.com pour <a href="https://paysage.xyz/">Processing</a> en quelque sorte ?</p>
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<p>Je vois l’axe apprendre la programmation par l’interface web qu’on connais VS apprendre la programmation par l’amusement et une boucle de feedback courte.</p>
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<p>Note d’une présentation sur la transformation végétale. Parce qu’à Brangoulo, il y a une envie d’être autonome. Il est donc question d’avoir un labo.</p>
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<li>Formation à l’hygiène HACCSP</li>
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<li>Par de certif obligatoire (contrairement à la transfo animal)</li>
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<li>Les trois types de microbes sont détruit par la pasteurisation (63 à 100 °C). Pour l’une, c’est la stérilisation (> 100 °C). Ne pas trainer entre 10 et 63 °C</li>
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</ul>
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<p>Pasteurisation == 85 °c au « cœur » du produit.</p>
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<p>Processus industriel vs processus artisanal. Pour l’autoconsommation ou pour la production.</p>
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