mardi 29 décembre 2020

Journal de mon activité sur RDV-Solidarités

début rdv à 9h

Pause de 1h pour Aydan et cours

Pause à 12h30

Reprise avec Élodie à 14h30

Arrêt à 16h


SIROP ANTITUSSIF À LA MAUVE 🤒 ❄️

La mauve sylvestre (Malva sylvestris) contient beaucoup de mucilages. Ces molécules gonflent au contact de l’eau pour former une sorte de gel. Ce “gel” réduit activement la toux d’irritation. Une bonne nouvelle en cette période de froid ! ☃️ Pour réaliser un sirop antitussif maison : - Découpez 15 g de feuilles de mauve. - Versez-y 150 ml d’eau bouillante dans un récipient avec couvercle. Laissez infuser durant 24 heures, puis filtrez. - Ajoutez 150 g de sucre par 100 ml de liquide obtenu. - Portez le mélange à ébullition jusqu’à une consistance sirupeuse. - Laissez refroidir avant de conserver dans une bouteille pasteurisée. Pour maîtriser diverses préparations phytothérapiques à reproduire à la maison, découvrez le module ‘Phytothérapie’ de notre NOUVELLE FORMATION EN CUISINE DES PLANTES SAUVAGES. Cette formation de 2 ans débute en avril prochain, et vous permettra de devenir experts en cuisine sauvage ! Informations : https://cuisinesauvage.org/ => onglet ‘Formation longue’ / joffrey.chalon@cuisinesauvage.org

Recette original trouvé dans le groupe Plantes sauvages et médicinales de nos jardins et chemins sur Facebook

Et si je me lançais dans une formation de deux ans avec cuisine sauvage ? Par contre, c’est à Namur :-/